.jpg)
Nguyên liệu nấu canh vịt ngon hấp dẫn :
- 500 gram vịt
- 200 gram măng khô
- 2 lít nước dùng
- 3 thìa hạt nêm
- 1 thìa gia vị
- ½ (một phần hai) thìa tiêu
- Nước mắm
- Gừng
- Hành lá.
Hướng dẫn vịt nấu măng ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Vịt làm sạch sau đó đem rửa qua nước gừng để giảm mùi hôi. Đem chặt thịt vịt thành miếng vừa ăn Bước thứ hai(2) : Sau đó đem ướp thịt vịt với muối , chút nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút nhé Bước thứ ba(3) : Đem măng khô đi rửa thật sạch. Sau đó bắc một nồi nước lên bếp cho măng vào luộc sôi khoảng 2 phút thì bỏ ra rửa lại bằng nước lạnh nhé. - Bạn cứ làm như vậy 2-3 lần cho măng ra hết nước đen và cũng là để cho măng mềm. Bước thứ tư(4) : Típ tục làm theo hướng dẫn vịt nấu măng ngon.Bạn đem Cắt măng thành những miếng vừa ăn. Rồi đem Bắc nồi lên bếp , cho vịt vào đảo trên bếp lửa to 2 phút.Tiếp đến là cho măng và vào xào cùng cho thấm gia vị. Bước thứ năm(5): Cho thêm 2 lít nước dùng, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa rồi hầm đến khi vịt mềm là được. - Múc vịt hầm măng ra tô, rải hành lá lên. Cả nhà có thể ăn món canh này với cơm hoặc bún đều rất Bạn đã có thêm được một món ăn ngon mỗi ngày nữa cho gia đình rồi nhé.
Vịt nấu măng món ăn ngon hấp dẫn
Vịt nấu canh măng không quá khó đúng không nào bạn lưu ý hãy rửa thịt qua nước gừng nhé như thế thịt sẽ không bị hôi khi ăn như vây món ăn ngon hơn rất nhiều. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết khác nữa nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
